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Beaujolais Villages Domaine Cheveau Les Pouliches 2022 Blanc
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Beaujolais Villages Domaine Cheveau Les Pouliches 2022 Blanc

Domaine Cheveau
(Code: C7694)
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Un vrai beaujolais blanc sans sulfites ajoutés floral et frais, parfait compagnon des apéritifs dinatoires, charcuteries, fromages !
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    • Œil : Robe or au reflets verts.
    • Nez : Nez sur les fruits blancs, les fleurs
    • Bouche : L'attaque est vive, bel équilibre, notes de fruits blancs, pointe d'amande, beaux amers en fin de bouche

      • Temps de garde : A boire maintenant jusqu'à 2 ans.
      • Cépages : 100% chardonnay


    servir à 10°C avec un un volaille à la plancha ou encore des fruits de mer
     

  2. Le Beaujolais blanc est produit exclusivement à partir du chardonnay. Administrativement, le Beaujolais blanc peut être produit dans les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique avec tendances continentales et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires et granitiques.


  3.  Situé dans le hameau de Pouilly, dans le cœur de l’appellation Pouilly Fuissé Bourgogne du Sud, le vignoble s'étend une vingtaine d'hectares de Davayé à Saint Amour. Le Domaine se partage en deux régions viticoles: Le Maconnais, pour les vins blancs issus du cépage chardonnay qui s'enracinent sur des sols variés argilo-calcaires du Jurassique Supérieur : Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Mâcon Fuissé, Mâcon Davayé, Mâcon Solutré-Pouilly, et Bourgogne. Le Beaujolais , pour les vins rouges issus du cépage gamay  qui évoluent sur des sols granitiques et volcaniques très anciens de l’Ère Primaire: Saint Amour, Beaujolais-Leynes et Beaujolais-Villages. Depuis 2018, sur ces sols anciens des plantations de Chardonnay apportent une nouvelle cuvée de Beaujolais-Villages blanc.