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Ardennos - eau de vie de cidre 42 %

Les Bulle Ardennaises
(Code: C4035)
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Une eau de vie de cidre !

Créé en 2002, le domaine cidricole est composé de 7 vergers : 6 à Lalobbe, dont le premier « les Ecouvettes » a été planté en 1995
et 1 à Renwez dans le Parc naturel régional des Ardennes. Au total 2000 pommiers et poiriers s’épanouissent et sont entretenus par Etienne Capitaine.
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    • Œil : Une robe dorée avec des reflets verts.
    • Nez : Puissant, présentant des notes végétales d'herbe fraîche.


    • Bouche : Liquoreuse et grasse. Présente les mêmes notes végétales complétées par quelques unes boisées comme la vanille et le caramel.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera des années.

      • Composition : 100 % Pommes des Ardennes



    A servir à 14/16°C avec une tarte tatin ou en digestif.


     
  1. Distillée à partir de cidre de Lalobbe, l'Ardennos est une eau-de-vie de Cidre vieillie en fût de chêne. Ce vieillissement permet d'adoucir l'eau de vie et de lui apporter des notes complexes boisées.

  2. Créé en 2002, le domaine cidricole est composé de 7 vergers : 6 à Lalobbe, dont le premier « les Ecouvettes » a été planté en 1995
    et 1 à Renwez dans le Parc naturel régional des Ardennes. Au total 2000 pommiers et poiriers s’épanouissent et sont entretenus par Étienne Capitaine.