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Allemagne Rheingau August Kesseler Pinot Noir 2019

(Code: C7088)
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Un pinot noir Allemand, qui sort des standard connu dans l'hexagone. Un vin fin et élégant issu de coteaux sableux. Reconnu comme l'un des meilleurs producteurs de Rheingau, August Kesseler a lancé son projet à tout juste 19 ans dans la petite cave familiale.
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    • Œil : Robe rubis profond
    • Nez : Expressif sur des arômes de cerise noire auxquelles se mêlent des notes de poivron rouge
    • Bouche : Bouche franche, fruitée et fraiche, le vin offre une belle persistance aromatique

      • Temps de garde : A boire ou à garder 4 ans.
      • Cépages : Pinot noir (100%)


    A servir à 16°C avec un coq au vin
     
  1. Bénéficiant donc d’un climat doux, et idéal, permettant une maturation des raisins très lente, le vignoble est planté sur des sols qui sont ardoisiers à forte teneur en sable.. C’est ainsi que le pinot noir s’épanouit lentement, emmagasinant la fraicheur, et captant les rayons du soleil, ces sols permettent aux racines des pieds de vigne, de plonger dans les failles du sol. Les parcelles les plus prestigieuses se trouvent à environ 150/200 mètres d’altitude, sur des pentes flirtant avec les 70% de déclinaison.


  2. Reconnu comme l'un des meilleurs producteurs de Rheingau, August Kesseler a lancé son projet à tout juste 19ans dans la petite cave familiale. Au fil du temps, les 2,5ha de vignobles qu'il avait à l'origine sont devenus un magnifique patrimoine de 32ha répartis dans les meilleurs zones du Rheingau.