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Vosne Romanée 2020 Bouvier
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Vosne Romanée 2020 Bouvier

René Bouvier
(Code: C8208)
En Stock
Un pinot noir élégant et floral !

Découvrez l'appellation Vosne-Romanée avec cet excellent vin rouge du domaine R. Bouvier. Le vin est d'une grande finesse typique des vins de Bourgogne avec une belle longueur délicate et complexe.
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    • Œil : Robe couleur grenat
    • Nez : Arômes de fruits confits, d'épices avec des notes florales.
    • Bouche : Une bouche ample avec des tanins présents mais veloutés. Une finale toute en finesse avec une belle persistance.

      • Temps de garde : A boire maintenant après aération mais se gardera 10-15 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%)


    A servir à 16° avec du veau ou un plat d'aubergines
     

  2. Le village de Vosne Romanée produit certainement les vins les plus complexes et aboutis de la Côte de Nuits. Le pinot noir s’y montre sous son meilleur jour en alliant la finesse et l’élégance d’un Chambolles Musigny à la puissance d’un Gevrey Chambertin. Cette appellation qui s’étend sur environ 150 ha, comprend15 climats classés en 1er cru et 6 classés en grand cru (dont le mythique Romanée Conti).

  3. Le domaine René Bouvier est une exploitation familiale qui s’étend sur 30 hectares de vignes exclusivement en Côte-de-Nuits. Installé à Gevrey-Chambertin, le domaine est dirigé par Bernard Bouvier depuis 1992. Même si les sols sont travaillés depuis toujours, 2009 officialise le démarrage d’une pratique 100% biologique
    Depuis 2016, il poursuit cette même philosophie de travail, sans certification.


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