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Sainte Croix du Mont Château Bel Air 2017 Liquoreux

Château Bel-Air
(Code: C4397)
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Un liquoreux bordelais à un rapport qualité incroyable.

Château Bel Air est la propriété de la famille MERIC. Dominant la vallée de la Garonne, le vignoble s’étend sur 35 hectares de vignes en coteaux, âgées de plus de 30 ans et bénéficiant d’une exposition privilégiée Sud/Sud-Est, sur un sol argilo-calcaire, enrichi de fossiles marins, par conséquent d’une richesse en iode exceptionnelle.
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    • Œil : Robe couleur dorée.
    • Nez : Riche et complexe, sur des notes de rôti, de fruits exotiques, de miel, de pain grillé et d’épices.
    • Bouche : Attaque ronde et douce. Puis le vin est ample, doté d’une liqueur fruitée mais moins sucrée que celle du Cadillac. L’équilibre sucre / acidité est remarquable.
      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera une 10aine d'années.
      • Cépages : Le Sémillon (100%).


    A servir à 10°C avec une Tarte à l’Abricot ou un Plat Exotique.
     
  1. Au sud de Bordeaux, l’appellation Sainte Croix du Mont s’étend sur environ 400 ha. Située sur la rive droite de la Garonne (face à Sauternes), à une centaine de mètres au dessus de la Garonne. Le village de sainte Croix du Mont est situé sur un plateau panoramique, formé d’immenses bancs d’huîtres fossilisées, accumulées à l’ère tertiaire.
  2. Château Bel Air est la propriété de la famille MERIC. Dominant la vallée de la Garonne, le vignoble s’étend sur 35 hectares de vignes en coteaux, âgées de plus de 30 ans et bénéficiant d’une exposition privilégiée Sud/Sud-Est, sur un sol argilo-calcaire, enrichi de fossiles marins, par conséquent d’une richesse en iode exceptionnelle. Jean-Guy MERIC, actuellement à la tête du domaine, est un excellent vigneron. Il exploite à merveille ses vignes et son terroir pour produire, notamment, de grands liquoreux.


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