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Portugal Porto Tawny Ramos Pinto Superior

(Code: C1464)
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Un porto de plaisir !

Le Ramos-Pinto Superior Tawny est une couleur rouge brique profonde Acquise de son séjour prolongé en chêne.
En ce qui concerne l’arôme, la première impression est de légèreté, évoluant vers une grande douceur résultant de son séjour en fûts de bois. On note la présence de fruits noirs mûrs.
La première impression est légère et chaude, évoluant dans une douceur riche, c'est un port bien mûri, fruité, avec une finition fine saveur, sec.

Le Ramos-Pinto peut être généralement bu entre 16-20 ° C et également frais par temps chaud.
Magnifique en apéritif, avec un dessert pas trop sucré, des fruits (melons) ou encore fromages (Roquefort).

Le Tawny est obtenu par l’assemblage de vins vieillis de 3 à 5 ans, en fûts et tonneaux, ayant atteint différents degrés de maturation. Il est toujours plus épanoui que le Ruby.

Ayant toujours considéré que la qualité de ses vins prenait racine dans la terre mère du Douro, la Maison Ramos Pinto s'est rendue propriétaire de plusieurs domaines, soigneusement sélectionnés au sein de la Région d'Appellation Contrôlée. La quête de l'excellence se manifeste dans la qualité effective des vins produits et dans le respect d'une tradition de pionnier en matière de recherche, qui oriente depuis plusieurs décennies la stratégie de production de la Maison.
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Un porto de plaisir !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe rouge brique profonde Acquise de son séjour prolongé en chêne
  • Nez : Première impression de légèreté, évoluant vers une grande douceur résultant de son séjour en fûts de bois. On note la présence de fruits noirs mûrs
  • Bouche : Légère et chaude, évoluant dans une douceur riche, c'est un port bien mûri, fruité, avec une finition de fines saveurs, sèche
    • Temps de garde : A boire maintenant mais il se conservera encore longtemps
    • Elevage : Le Tawny est obtenu par l’assemblage de vins vieillis de 3 à 5 ans, en fûts et tonneaux, ayant atteint différents degrés de maturation. Il est toujours plus épanoui que le Ruby.


A servir à 16/17°C en apéritif, avec un dessert pas trop sucré, des fruits (melons) ou encore fromages (Roquefort).


Quelques mots sur la Maison Ramos Pinto



Fondée par Adriano Ramos Pinto en 1880, la Maison Ramos Pinto s'est rapidement illustrée de par sa stratégie d’innovation pionnière. Les Vins de Porto Ramos Pinto sont élaborés dans le centre de vinification de la Quinta do Bom Retiro. Dans la Maison Ramos Pinto, les savoirs sont religieusement conservés.

En 1990, la Maison Ramos Pinto a fait son entrée dans le Groupe Roederer, dont l'histoire a des caractéristiques identiques. Ainsi, les qualités qui ont fait la renommée de la Maison Ramos Pinto ont gagné une dimension internationale

Aujourd'hui, l'œuvre des cinq générations précédentes est poursuivie par Frédéric Rouzaud, arrière petit-fils de Camille Olry-Roederer. Passionné de grands vins, il succède à son père, Jean-Claude, qui aura été l'un des très rares chefs de maisons champenoises à posséder une formation d'œnologue et à contribuer personnellement à l'élaboration de ses vins.