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Monbazillac Château Tirecul La Gravière cuvée Madame 2003 50 cl

Château Tirecul La Gravière
(Code: C7420)
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Cette cuvée exceptionnelle représente l'expression la plus aboutie de la pourriture noble. Chaque raisin est cueilli avec d'extèmes précautions, trié avec soin.
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1000g


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    • Œil : Robe acajou aux reflets ambrés.
    • Nez :  Puissant et ouvert sur des notes de miel, de caramel, de fleurs fanées et de cèdre.
    • Bouche : Attaque franche et riche, complexité et gourmandise au rendez vous. Finale longue et fraiche.

      • Temps de garde : A boire mais se gardera 20 ans.
      • Cépage : Sémillon et muscadelle quasiment a part égale.


    A servir à 10° avec une tarte à l'ananas ou un fromage bleu.
     
  1. La cuvée Madame est issue de parcelle argileuses et argilo siliceuse du Château. Sur le millésime 2003 les jus sont très riches car l'été fut caniculaire. Le vin a été élévé 30 mois en fût de chêne.

  2. En 1992 Bruno et Claudie Bilancini prennent en fermage les 9 ha du "Cru de Tirecul", l'un des anciens Premier Crus de Monbazillac. Il était en très piteux état. Tous deux décèlent les énormes qualités de ce domaine et remettent le vignoble en état. qui dispose déjà des vignes âgées plantées sur le meilleur coteau de la région et un sol vierge d'engrais chimique.C'est le début d'une belle aventure, animée par la volonté de renouer avec le passé glorieux de ce domaine, sans concession sur la qualité et le caractère liquoreux des vins. En 1997 riche de leur succès sur les premier millésimes Claudie et Bruno rachètent le domaine et aménagent au mieux les anciens chais. Dès le départ ils choisissent une approche respectueuse de l'environnement, puis décident d'officialiser cette démarche en 2009 en débutant une conversion à l'Agriculture Biologique. Depuis le millésime 2012, le domaine est certifié bio.