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Le Nez du Vin Jean Lenoir Le Fût de Chêne Neuf 12 Arômes

(Code: C1277)
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Dans ce coffret, se trouvent 12 arômes parmi les plus représentatifs du « boisé » dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de chêne, d’autres sont générés au cours des différentes étapes de la fabrication du fût. Ce Coffet est complémentaire des autres, pour tous les vins qui sont élevés en fût de chêne.
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12 arômes parmi les plus représentatifs du « boisé » dans les vins


Le fût de chêne neuf décline 12 arômes parmi les plus représentatifs du « boisé » dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de chêne, d’autres sont générés au cours des différentes étapes de la fabrication du fût.


Un livre magnifique dévoile ce secret.

Complément indispensable du 54 arômes.

Outil incontournable pour les professionnels (vignerons, tonneliers, œnologues, sommeliers, etc.) et les amateurs qui veulent « aller plus loin ».
 
Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 750 g.