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Clos Venturi Altare rouge 2022

Clos Venturi
(Code: C8428)
En Stock
Un 100% Sciaccarellu fruité et boisé, produit à quelques millers de bouteilles seulement !

À Ponte Leccia, village d’altitude situé au carrefour des routes menant à Bastia, Ajaccio et Calvi, le Clos Venturi est l’un des domaines les plus récents de Corse.
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    • Œil : Robe légère, rubis, reflets violets.
    • Nez :  Notes florales, fruits rouges (cerise, framboise, mûres) avec une touche boisée.
    • Bouche : Fraiche et fruité avec des tanins présents mais élégants. On retrouve des notes boisées et vanillées avec une finale minérale.
      • Temps de garde : Peut être bu maintenant, potentiel 10 ans et plus.
      • Cépages : 100% Siaccarellu.


    A servir à 16° avec une belle viande rouge.
     
  1. Le vignoble se situe entre Calvi et l’Ile Rousse. Sur des coteaux et des plateaux isolés du reste de l’île par une chaîne de montagnes qui atteint 1941 mètres à Monte Grosso. 32 communes sont concernées (la totalité des 14 communes du canton de Calvi et 18 des 22 communes du canton de l'Ile-Rousse. Ce sont les deux seuls cantons de la Balagne depuis le nouveau découpage).

  2. À Ponte Leccia, village d’altitude situé au carrefour des routes menant à Bastia, Ajaccio et Calvi, le Clos Venturi est l’un des domaines les plus récents de Corse. Il provient du détachement, en 2005, des meilleurs terroirs du domaine Vico, où Jean-Marc et Manu Venturi produisent également, sur 77 hectares, des vins plus techniques de grande diffusion et d’un bon rapport qualité-prix. Un important travail a été mené au Clos Venturi: replantation de cépages autochtones, culture en bio et utilisation des levures indigènes. Le chai est remarquablement équipé (fût, cuve et œuf ; bois, béton, inox).