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Chateau Palmer 1995 Margaux
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Chateau Palmer 1995 Margaux

Château Palmer
(Code: C6200)
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Incontournable parmi les meilleures propriétés de l’appellation Margaux, le Château Palmer fait parti des pionniers de la biodynmie.Thomas Duroux, directeur du Château Palmer continu à faire évoluer le domaine dans un esprit plus responsable, attentif au monde qui l’entoure. Le sacre de la nature.
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    • Œil : La robe est d'un joli grenat aux reflets tuilés
    • Nez : expressif, sur le cacao, notes d'humus et de cuir.
    • Bouche :  le vin est riche et complexe. Les tanins sont soyeux, la bouche est ample. les fruits noirs sont discrets mais toujours présents. Belle longueur.

      • Temps de garde : A boire d'ici 5 ans.
      • Cépage : Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (40%) et Petit-verdot (9%).


    A servir à 16/18° avec un parmentier de canard.
     
  2. L’AOP Margaux, qui est la plus vaste des appellations communales du Médoc (environ 1500 ha), s’étend sur 5 communes, qui sont du sud au nord, Labarde, Cantenac, Arsac, Margaux et Soussans. Elle comprend à elle seule 21 des grands crus classés du classement de 1855.

  3. 3ème cru classé en Margaux, le château Palmer s'étend sur 66 hectares est situé sur un terroir exceptionnel en bord de Gironde : un plateau de graves maigres au sommet des croupes de l'appellation. Il compte autant de merlot que de cabernet-sauvignon, avec un complément de petit verdot qui se retrouve en proportion notable dans le vin. Palmer, qui brille par son soyeux et son classicisme, présente une remarquable perspective de garde.