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Champagne Laherte Rosé de Meunier

Laherte Frères
(Code: C8345)
En Stock
Un rosé 100% Pinot Meunier ! Rosé de Meunier est un champagne rosé vineux et fruité. Les 50% de vin de réserve apporte une grande richesse permettant d'accompagner tout le repas. Dosé en extra-brut, les notes de fruit sont intenses sur les fruits rouges, l'orange et le cranberry. Il peut se déguster à l'apéritif mais brillera en accompagnement d'une pièce de boeuf ou de veau.
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    • Œil : Robe rose soutenue
    • Nez : Complexe, on retrouve des notes florales et fruitées.
    • Bouche : La bouche complexe, vineuse et fruité. La finale est fraiche, le tout est très bien équilibré.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais il se gardera 2-3 ans.
      • Cépages : 100% Pinot Meunier
      • Dosage : Extra-Brut (entre 0 et 6 g/L)


    A boire à 10°C pour accompagner le repas.
     
  1.  

    Les côteaux Sud d'Epernay regroupent 13 communes (dont Chavot, Morangis, Pierry et Brugny) pour environ 1 300 hectares de vigne. Cette région peu connue du vignoble de la Champagne est entourée par la Vallée de la Marne au Nord et la Côte des Blancs au sud-est. Si la craie prédomine, les sols bénéficient aussi d'une grande variété de composant avec un peu de sables alluvionnaires sur le secteur de Montcy ou encore des argiles et des marnes vers Pierry. Cette diversité permet d'élaborer beaucoup de styles de champagne différents. Les trois cépages principaux de la Champagne y sont cultivés, le pinot meunier dominant l'encépagement suivi du chardonnay et du pinot noir.

     


  2.  En 1889, Jean‑Baptiste Laherte fonde le domaine familial et plante l’essentiel des vignes sur les terres du village de Chavost, futur Chavot. Au fil des générations, le domaine s’agrandit pour compter désormais un peu plus de 11 hectares à travers le vignoble champenois. Aujourd’hui, la sixième et la septième générations Laherte travaillent main dans la main, pour créer des vins qui leurs ressemblent : purs, sincères et authentiques. Ensemble, ils partagent leur expérience et leur énergie pour sublimer ces fabuleuses terres léguées par leurs prédécesseurs. Depuis 2005, Aurélien Laherte, septième génération de vignerons, apporte un souffle nouveau au domaine tout en s’inscrivant dans les pas de son père Thierry et de son oncle Christian, les deux frères.