L’archipel des Açores est un territoire autonome de la république du Portugal composé de 9 îles. Seules trois îles possèdent des vignobles : Terceira, Pico et Graciosa. Les sols sont volcaniques et le climat maritime donne des températures douces toute l’année mais beaucoup de précipitations. Pour protéger les vignes du vent, des murs en pierre parallèle à la côte ont été construits, ils forment de petits enclos appelés currais. Ce paysage viticole unique a d’ailleurs été classé par l’UNESCO en 2004.
Azores Wine Company est créée en 2014 par trois vignerons : António Maçanita, Filipe Rocha et Insula Vinus. Son but est de préserver le terroir de l’île des Açores, ses cépages et de promouvoir ses vins. Le domaine produit des vins sur l’île de Pico, la deuxième plus grande de l’archipel, sur un terroir volcanique et montagneux. Le travail de la vigne est fastidieux,demande de renouer avec des techniques ancestrales dans le seul but de préserver le vignoble portugais unique des Açores.
