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Bourgogne Côte d'Or Chardonnay F. Carillon 2021
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Bourgogne Côte d'Or Chardonnay F. Carillon 2021

François Carillon
(Code: C6933)
En Stock
Un chardonnay élégant tout en tension.

Ce vin blanc de la côte d'or est vif et très aromatique. Parfait pour déguster dès maintenant en accompagnement d'un plateau de fruit de mer ou d'un bon poisson.
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    • Œil : Robe dorée
    • Nez : Arômes de fruits mûrs et de fruits jaunes (pêche)
    • Bouche : Bouche gourmande et généreuse, très fruitée avec une finale fraiche et saline.

      • Temps de garde : A boire dès maintenant, se gardera 6-7 ans.
      • Cépages : Chardonnay (100%).


    A servir 12 °C à l'apéritif, ou avec des crustacés, des poissons ou viandes blanches
     

  2. En 2017, les producteurs de l’appellation Régionale « Bourgogne », localisés dans les Côtes de Beaune et de Nuits, ont obtenu la mention complémentaire « BOURGOGNE CÔTE D’OR », qui devient ainsi un Bourgogne avec Dénomination Géographique Complémentaire (Bourgogne identifiée). Cette dénomination est réservée aux vins tranquilles rouges et blancs produits à l’intérieur des 40 communes de l’aire délimitée.


  3. Le domaine François Carillon est l’héritage de la famille Carillon, présente sur les terres de Puligny-Montrachet depuis le XVIème siècle. L’exploitation couvre aujourd'hui plus de 16 hectares, dont 90% sont plantés en Chardonnay, le reste étant partagé à parts égales entre le Pinot Noir et l’Aligoté.

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