Paul Barre, vigneron à Fronsac
Lors d’un voyage récent à Bordeaux, nous avons rencontré Paul Barre, vigneron installé à Fronsac. Il cultive, avec son épouse et leur fils Gabriel, des vignes dans les appellations Fronsac ( château La Grave) et Canon Fronsac (château La Fleur Cailleau). Il a commencé par la viticulture bio et la viticulture raisonnée, puis il pratique la la Bio Dynamie depuis 1990, après une longue réflexion. Cette (...)
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Jura / Blanc / 75cl
Nouveauté
Un chardonnay de caractère et de grande classe
La robe est de couleur jaune doré aux reflets verts.
Le nez exprime des arômes de fleur, de cire d’abeilles, de beurre et de (...)
Bourgogne / Blanc / 75cl
Nouveauté
Un vin blanc d’une grande pureté, à l’équilibre remarquable.
La robe est limpide, jaune pâle aux reflets verts.
Le nez est expressif avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches (...)
Costières de Nîmes / Rouge / 75cl
Nouveauté
Notre coup de cœur en Costières de Nîmes !
La robe, d’un beau rouge rubis, est brillante et assez claire.
Le nez exprime des notes de fruits rouges frais.
En bouche, le vin (...)
Les maisons DEUTZ et BILLECART SALMON produisent des champagnes à l’excellent rapport qualité prix.
Il s’agit véritablement de marques de connaisseurs.
Un champagne aérien, subtil et harmonieux. La robe est jaune aux reflets or pâle. La mousse aux fines bulles est abondante et persistante. Le nez épanoui exprime des arômes de (...)
Un des tous meilleurs Brut sans Année de maison de Champagne. La robe est jaune soutenue aux reflets or. La bulle est très fine. Le nez très expressif, exprime des arômes de (...)
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