Votre caviste en ligne
www.millesimes-et-saveurs.com
5.0www.millesimes-et-saveurs.com4.96
Recevez notre lettre d'informations.

Cave en ligne - Vins d'exception, vins bios, champagnes, spiritueux

Tous nos vins de France et d'ailleurs, sont sélectionnés après dégustation

Caviste en ligne de vins d'exception, choisis après dégustation

Eric FEVRE, 3ème du concours Meilleur Caviste de France 2016 et Demi-Finaliste 2014.

Caviste en ligne : Vins bios, Vins d’exception, Vins mutés, Vins moelleux

Promotions et Nouveautés
> Voir toutes les promotions > Voir toutes les nouveautés
Champagne Sadi Malot Brut Authentique 75 cl

Champagne Sadi Malot Brut Authentique

Gourmandise et Fraîcheur !
Fiche détail 25.90 €
Montagny Le Clou Domaine Salomon 2015

Montagny Le Clou Domaine Salomon 2015

Riche et Élégant !
Fiche détail 18.90 €
Champagne Dehours Terre de Meunier Extra Brut 75 cl

Champagne Dehours Terre de Meunier

Vif et Corpulent !
Fiche détail 31.50 €
Whisky France Lorraine Rozelieures Origine Collection 40% 70 cl

Whisky Rozelieures Origine Collection

Whisky de Lorraine à découvrir !
Fiche détail 42.50 €

Notre Coup de Coeur du Mois
Le Clos Salomon
Ludovic du Gardin produit des vins de terroir par le respect des sols et de la vigne.


Lors d'un salon à Paris, nous avons rencontré Ludovic du Gardin, vigneron passionné qui nous a parlé de son métier.

Le CLOS SALOMON tire son nom de la famille Salomon possessionnée à GIVRY dès le 14ième siècle. Nous savons par les archives pontificales qu’elle fournissait de vin, à cette époque, les papes d’Avignon.

Un peu plus tard, Henri Salomon, bourgeois de Chalon, fonda en 1393 une chapelle en l’église de Cortiambles, toute voisine du clos.

C’est en 1632 que ce clos vint aux mains de Claude de Thésut, coseigneur de Charéconduit et de Jully, puis il passa par héritage aux Perrault et aux de Chanay, ancêtres directs de la famille du Gardin de Séveirac qui le possède et le fait valoir aujourd’hui. Depuis plus de trois siècles, ce domaine est donc dans la même famille. Actuellement, c'est Fabrice Perrotto et Ludovic du Gardin qui exploitent principalement ce clos monopole de 7 hectares, premier cru de Givry, aux sols argilo-limoneux sur colluvions d’éboulis calcaires. Le vignoble est âgé d'une quarantaine d'années.


Givry 1er Cru Domaine du Clos Salomon 2015 Rouge

Givry 1er Cru Domaine du Clos Salomon 2015 Rouge
Un givry d'une grande élégance et d'une belle richesse ! La robe est d’un beau rouge sombre, grenat.
Le nez est gourmand, sur des notes de petits fruits rouges des bois. En bouche, le vin est ample et riche. Nous retrouvons les arômes perçus au nez : les fruits rouges croquants.
27.90 € > Voir la fiche en détail

Montagny Le Clou Domaine Salomon 2015

Montagny Le Clou Domaine Salomon 2015
La robe est or pâle aux reflets verts. Au nez, des arômes de fruits type « pêche de vigne » sur un fond de minéralité typique de l’appellation Montagny et des notes fondues de vanille et de noisette liées à l’élevage sous bois. En bouche, l’attaque est franche et dynamique. On retrouve la même palette aromatique avec une belle longueur. La finale, minérale et saline, donne à ce millésime une bonne fraicheur et une agréable vivacité.
18.90 € > Voir la fiche en détail

Découvrez la simplicité d'un caviste en ligne


Nous avons sélectionné une grande variété des meilleurs vins de France et du monde. Vous trouverez facilement les saveurs idéales pour accompagner vos dégustations, apéritifs et repas. Chaque vin a été sélectionné avec soin et après dégustation par un des meilleurs caviste de France, Eric FEVRE. Vous trouverez des vins de bordeaux, des vins de bourgognes, de toutes les régions françaises et également des vins étrangers et plus particulièrement les vins italiens.


Caviste en ligne - Vins et Champagnes


Situé à Reims, en plein cœur de la Champagne, région historique et reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses champagnes, la cave dispose de nombreuses bouteilles d'exception. Vous y trouverez des champagnes de marque, comme le champagne Deutz ou le champagne Ruinart, ainsi que des champagnes de récoltant, parmi lesquels se trouve les Champagnes Agrapart, Dehours ou encore Sélèque, et des vins tranquilles avec les Coteaux Champenois et le Rosé des Riceys.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération