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Whispering Angel Caves d'Esclans Rosé 2022
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Whispering Angel Caves d'Esclans Rosé 2022

Chateau d'Esclans
(Code: C8070)
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Un référence stars des rosés de Provence ! Le Chateau d'Esclans prpose un rosé de Provence gourmand avec le Whispering Angel
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      • Œil : Robe saumonée limpide
      • Nez : Délicat, sur les agrumes et les épices
      • Bouche : ronde et grasse, soutenue par une belle persistance aromatique et une grande finesse.
        • Temps de garde : A boire d'ici 5 ans.
        • Cépages : Grenache,Syrah, Cinsault, Rolle


      A servir à 12° avec une cuisine méditerranéenne
       
    2. Le terroir de l’appellation Côtes de Provence est aussi beau dans les vignes qu’au niveau des racines. Le sous-sol est en effet d’une géologie complexe, particulièrement propice au vin. Deux grands ensembles géologiques coexistent dans les Côtes de Provence : l’un calcaire, au nord et à l’ouest et l’autre cristallin au sud et à l’est. Toute la zone ouest et nord des Côtes de Provence est constituée d’une alternance de collines et de barres calcaires sculptées par l’érosion. Plus à l’est, face à la mer, affleurent les massifs cristallins des Maures et de l’Estérel. Cet ensemble cristallin est formé partiellement de roches d’origine éruptive.

    3.

      Château d’Esclans, somptueux domaine, bordé d’hortensias céruléens, est situé au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez, à quelques encablures de la Méditerranée. Depuis son acquisition en 2006, Sacha Lichine a pour ambition d’élaborer un des plus grands rosés au monde et d’orchestrer ainsi la « Renaissance du Rosé ». Aujourd’hui dans son seizième millésime, le Château d’Esclans abrite en son sein Whispering Angel.





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