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Menetou Salon Domaine Pellé Les Cris 2021 Rouge
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Menetou Salon Domaine Pellé Les Cris 2021 Rouge

Domaine Pellé
(Code: C8246)
En Stock
Un pinot noir de Loire puissant et concentré.

Du fruit, de la fraicheur et une trame tanique, le bon équilibre pour illustrer le terroir de la commune de Morogues
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    • Œil : Robe pourpre
    • Nez : Sur les petits fruits rouges , pointe végétale
    • Bouche : Attaque franche, milieu de bouche opulent, les tanins sont soyeux. La finale est fraiche.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera plusieurs années.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%)


    A servir à 12°C avec un plateau de charcuterie.
     

  2. L’aire d’appellation s’étend sur 10 communes et environ 450 hectares situés au nord est de Bourges. La parcelle "Les Cris" est plantée uniquement en pinot noir, les premiers pieds datent de 1960. L'exposition d'est en ouest entraine des différences de maturité, ainsi les vendanges se font sur une semaine.

  3. Le domaine Henri Pellé est l’un des domaines les plus vastes (40 hectares) et sans doute le plus qualitatif de l’appellation. C’est Anne Pellé, épouse d’Eric Pellé décédé accidentellement en 1995, qui est à la tête de cette propriété. Cette femme remarquable, épaulée par son fils Paul-Henry depuis 2007, a su faire évoluer le domaine, jusqu’à un niveau de qualité impressionnant, comparable à ses plus prestigieux voisins de Sancerre ou Pouilly Fumé.
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