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Champagne Dehours Terre de Meunier Extra Brut

(Code: C3403)

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Champagne Dehours Terre de Meunier Extra Brut

Un Champagne vif et corpulent qui permet de découvrir le Pinot Meunier !



Dégustation & Accords
  • Œil : La robe d'un joli or pâle, nous laisse entrevoir une bulle délicate.
  • Nez : Le nez complexe, nous emporte sur les fruits avant de nous laisser une finale délicatement épicée.
  • Bouche : La bouche mature mais désaltérante, nous partage entre la gourmandise du meunier et la fraicheur de cet extra brut.
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera quelques années.
    • Cépage : 100 % Pinot Meunier.

Servir à 10-12°C.  A Boire à l'apéritif, sur un foie gras poêlé ou un vieux comté.


Quelques mots sur la Maison Dehours



Le vignoble comprend une quinzaine d’hectares répartis sur une quarantaine de parcelles, sur les communes de Mareuil le Port, Neuilly et Troissy, dans la vallée de la Marne. Sans revendiquer de label particulier, le domaine DEHOURS est conduit dans le respect de l’environnement et dans la recherche de l’excellence. Il porte beaucoup d'attention au travail du sol, il récolte toujours ses raisins à grande maturité. Il possède également un parc de fûts de chêne important, avec lesquels il pratique l'oxydation ménagée de ses champagnes.

Jérôme DEHOURS, qui a repris la direction de l’exploitation depuis 1996, a su créer une gamme variée de champagnes. Il a créé notamment des champagnes appelés cuvées collection, élaborés à partir d’une parcelle, d’un cépage et d’un millésime. Ces vins sont uniques et reflètent leur terroir.

Une cuvée vive et corpulente, 100% Meunier, cépage identitaire de la Vallée de la Marne et du Domaine. Vins de Réserve (élevés en fûts) issus de Vieilles Vignes.





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