Bas Armagnac Dartigalongue 15 ans 40%

1. • Œil : Ton ambré soutenu, brillante et limpide.
     
   • Nez : Belle notes de rancio, de pruneaux et de fruits confits.
     
   • Bouche : Bien structurée. L’attaque est franche, souple et ronde.
     
   • Finale : Très long en bouche, bien équilibré, avec des saveurs de rancio et de pruneaux.
     

   
   

   • Temps de garde : A boire.
     
   • Cépages : Assemblages.
     Le Bas Armagnac Dartigalongue 15 ans est un assemblage de Bas Armagnacs de différents millésimes, à savoir : 70% de 1989, 20% de 1977 et 10% de 1972.
     
     

   A servir à l'apéritif ou en digestif.

    
2. C'est le plus réputé. Il vient largement en tête de la production totale. Situé pour sa plus grande partie à l'Ouest du département du Gers il déborde un peu sur celui des Landes. Ses sols argilo-siliceux et acides sont les meilleurs pour la culture de la vigne, avec de grandes étendues de «sables fauves » et une boulbène très argileuse connue sous le nom de «terrebouc ». Ses eaux-de-vie sont d'une grande finesse et très bouquetées, au parfum de pruneaux, racées et ont l'avantage d'atteindre leur apogée plus vite que celles de la Ténarèze.

3. C'est en 1838 sous Louis Philippe, que Pascal DARTIGALONGUE originaire de Saint Lannes près de Madiran s'installa à Nogaro dans le Gers et fonda sa Maison de négoce d'Armagnac. Très vite, il comprit que l'Armagnac était un produit d'exportation. Malgré les nombreuses difficultés des moyens de transport, l'Armagnac était acheminé en fûts au port de Bayonne vers la Belgique, la Hollande et l'Angleterre.