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Toscane Brunello di Montalcino Le Potazzine 2011 Rouge

(Code: C2913)

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Toscane Brunello di Montalcino Le Potazzine 2011 Rouge


Un vin de caractère représentatif de la Toscane !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe soutenue, rouge rubis
  • Nez : Agréable avec notes de fruits mûrs, tonalités de cuir et sous bois
  • Bouche : Ronde et franche avec de la mâche et du caractère; un vin digne de l’appellation avec belle présentation de complexité aromatique
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera de 7 à 15 ans
    • Cépages : Le Sangiovèse (100%)

A servir à 16°C avec un Tournedos Rossini


Quelques mots sur la région...


Dans un pays dans lequel la vigne existe depuis 3500 ans, le Brunello di Montalcino est une appellation récente. Vers 1870, un vigneron a planté un clone du sangiovèse, appelé brunello car ce dernier résistait mieux au phylloxera qui sévissait à l'époque.

D'autre part, ce vin ne peut être vendu que 5 ans après la récolte, doit être élevé au moins 2 ans dans des fûts ou foudres et ne peut être vendu que dans des bouteilles de forme bordelaise.


Quelques mots sur le Domaine Potazzine



En italien, le potazzine est le nom d'un petit oiseau très coloré et très vif. Ce domaine s'est doté d'installations modernes et performantes pour élaborer et faire vieillir ses vins. Guiseppe Gorelli, le propriétaire est vigneron mais également œnologue. Il intervient pour d'autres domaines. Il est réputé pour élaborer des vins avec beaucoup d'élégance et de caractère. Pour plus d'informations, cliquez ici.




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