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Rosé des Riceys Olivier Horiot En Valingrain 2012 Rosé

(Code: C3178)

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Rosé des Riceys Olivier Horiot En Valingrain 2012 Rosé


Un Rosé des Riceys de garde !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe rosé soutenue
  • Nez : Épanoui de cerise, de fleurs blanches et de noisettes
  • Bouche : Finale ré glissée dans la typicité de l’appellation. Long en bouche.
    • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera de 5 à 7 ans.
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%)

A Servir à l'apéritif ou sur de la volaille. A mettre en carafe.


Quelques mots sur la région...


Situé au cœur de la Côte des Bars, les Riceys est un village champenois de caractère. La commune possède une superficie viticole de 866 hectares de vigne et est la seule commune viticole de Champagne à posséder les 3 appellations contrôlées Champenoise (AOC): Champagne, Coteaux Champenois, Rosé des Riceys.



Quelques mots sur le Domaine Horiot



Depuis plusieurs générations, la famille Horiot exerce la viticulture. Olivier Horiot, le fils, devient vigneron en 1999 et pratique sur le domaine familial et plus particulièrement sur l’élaboration de vins rouges et rosés tranquilles. Il cultive désormais 7 hectares de vignes (majoritairement pinot noir) et se tourne vers la biodynamie. Son plaisir de pratiquer un travail des vignes à l'ancienne avec une vinification peu interventionniste l'ont naturellement conduit à préserver quelques cépages anciens. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



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