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Pommard Domaine Fabien Coche Vielles Vignes 2012 Rouge 75 cl

(Code: C2920)

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34,50 EUR
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Pommard Domaine Fabien Coche Vielles Vignes 2012 Rouge 75 cl


Un joli pommard complexe et élégant !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe rouge rubis aux accents pourpres
  • Nez :  Complexe avec des arômes de fruits qui dominent (mûre, myrtille, groseille et noyau de cerise) et d'un boisé léger
  • Bouche : L'élégance s'impose, pour ce vin fruité. La structure est affirmée avec des tanins présents mais fins
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera une 10aine d'années
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%)

A servir à 16°C avec un civet de canard ou un gibier


Quelques mots sur la région...


Pommard est une appellation phare de la côte de Beaune qui s'étend sur 320 ha. Elle comporte 28 climats classés en premiers crus, qui représentent un peu plus d'un tiers de la surface globale. Dans la partie nord, côté Beaune, les premiers crus y sont plus fins et élégants. Dans la partie sud, côté Volnay, ils y sont plus charpentés et doivent être attendus plus longtemps.
 


Quelques mots sur le Domaine Fabien Coche



Le domaine Coche Bizouard, qui a été créé en 1940, compte une dizaine d’hectares sur les communes de Meursault, Pommard, Auxey Duresses et Monthelie. Les vins du domaine se caractérisent par beaucoup de finesse et d’élégance ainsi que par une belle fraîcheur. Alain reste très présent sur la propriété pour épauler et aider son fils Fabien et lui transmettre son savoir faire. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



 

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