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Nuits St Georges Domaine Gavignet Les Argillats 2013 Blanc

(Code: C2650)

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Nuits St Georges Domaine Gavignet Les Argillats 2013 Blanc


Un Nuits Saint Georges Blanc mêlant rondeur et tension !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe or pâle aux reflets verts
  • Nez : Fruité avec des notes florales, d'agrumes (citron) et un léger boisé (beurré, grillé)
  • Bouche : Attaque ample, riche et minérale. Les arômes perçus au nez se retrouvent en bouche. On note un bon équilibre mêlant rondeur et tension ainsi qu'une bonne longueur.
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera 10 ans
    • Cépages : Le Pinot Blanc (50%) et le Chardonnay (50%)

A servir à 11/13°C à l'apéritif ou avec des coquilles Saint Jacques, volaille à la crème


Quelques mots sur la région...


Nuits Saint Georges est l'une des appellations phares de la côte de Nuits, secteur auquel elle a donné son nom. Dès le 11ième siècle, les climats comme « les saint georges » ou les « Vaucrains » sont mentionnés. On y trouve plus de 40 premiers crus mais pas de grand cru, parce que le célèbre vigneron de la commune Henri Gouges, resta trop modeste quand les classements furent établis dans les années 30.



Quelques mots sur le Domaine Philippe Gavignet



Philippe GAVIGNET représente la quatrième génération d’un domaine familial d’une dizaine d’hectares. Philippe a toujours privilégié la finesse et l’élégance pour ses vins plutôt que la puissance d’un élevage trop marqué. Aujourd’hui, justice lui est rendue, et ses vins sont enfin reconnus à leur juste valeur. Pour plus d'informations, cliquez ici.


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