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Minervois Château Faiteau " La vigne des chansons" 2021
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Minervois Château Faiteau " La vigne des chansons" 2021

Château Faiteau
(Code: C8333)
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Un vin gourmand qui garde de la fraicheur, parfait pour les apéritifs entre copains ! Exploitation vinicole familiale, établie en 1920, nous sommes situés à La Livinière dans le Haut Minervois, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, où les terres bénéficient d’un ensoleillement privilégié et d’un Terroir exceptionnel.
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    • Œil : Robe violine
    • Nez :  ouvert, fruits noirs, note de pêche,
    • Bouche : Attaque souple, tanins fondue, bouche ample et digeste !

      • Temps de garde : A boire d'ici 3 ans pour conserver le fruit.
      • Cépages :Cinsault (50%), Carignan (50%)


    A servir à 16° avec un filet mignon de porc au miel
     

  2. Le vignoble du Minervois est l’un des plus vaste du Languedoc Roussillon.Sur près de 15 000 ha de vignes, dont 5 000 ha destinés à la production de vins d’AOC, la palette très large de vins de table, de pays et de cépages se complète de trois AOC distinctes : l’AOC Minervois, l’AOC Minervois – La Livinière et le Muscat de Saint Jean de Minervois.

  3.  Exploitation vinicole familiale,établie en 1920, nous sommes situés à La Livinière dans le Haut Minervois, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, où les terres bénéficient d’un ensoleillement privilégié et d’un Terroir exceptionnel. Aujourd'hui Jean-Michel Arnaud dirige la cave qu’il créa en 2000 et dont les premières bouteilles sortent dès 2001. Aujourd’hui le domaine est certifié en viticulture biologique

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