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Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 2005

(Code: C2552)

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Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 2005


Un Blanc de Blancs à la fois aérien et intense !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe  jaune, aux reflets verts et or pâle
  • Nez : Arômes de fruits secs, d'agrumes et de minéralité
  • Bouche : Tendu et élégant. Une belle longueur, portée par une grande minéralité, caractérise cette cuvée, au style aérien
    • Temps de garde : Peut se garder de nombreuses années dans de bonnes conditions de conservation
    • Cépage : Le Chardonnay (100%)



A servir à 9/10°C à l’apéritif ou avec une lotte sauce Nantua


Quelques mots sur la Maison Jacquesson



La maison Jacquesson, dont le siège est situé à Dizy près d’Epernay, a été créée en 1798 par Memmie Jacquesson. Elle a été reprise en 1974 par les deux frères Jean Hervé et Laurent Chiquet.

Le vignoble Jacquesson est situé dans la côte des blancs (Avize et Oiry) et la grande vallée de la Marne (Ay, Dizy, Hautvillers et Mareuil sur Ay). Sur ces crus la maison maîtrise directement 30 ha auxquels s’ajoutent 10 ha exploités par des vignerons qui se trouvent sur des parcelles voisines. Depuis 20 ans, Laurent et Jean Hervé pratiquent une viticulture traditionaliste et méticuleuse : respect des sols, maîtrise des rendements, recherche de maturité optimale, vinification parcellaire sous bois et sur lie ; L’objectif étant la recherche de l’expression de grands terroirs champenois.

Corne Bautray est une parcelle d'1 ha, orientée sud ouest, située sur la commune de Dizy classée en premier cru. Le sol, issu de glissements alluvionnaires,présente une structure argilo-limoneuse, riche en cailloux de meulière. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



 

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