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Chablis Domaine Christophe Vieilles Vignes 2014 Blanc

(Code: C2566)

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Chablis Domaine Christophe Vieilles Vignes 2014 Blanc


Un chablis Vieilles Vignes, au niveau d'un 1er Cru !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe or paille est intense
  • Nez : Notes de pomme verte, d'agrumes et une belle minéralité composent le bouquet.
  • Bouche : Attaque grasse, la matière est très fine soutenue par une belle tension. Ce vin est très bien équilibré
    • Temps de garde : A boire sur sa jeunesse et se gardera quelques années grâce à sa fraicheur
    • Cépage : Le Chardonnay (100%)

A servir à 10°C avec un poisson à l’oseille ou une viande blanche en sauce


Quelques mots sur la région...


L’appellation Chablis s’étend sur une vingtaine de communes en quatre appellations : petit chablis, chablis, chablis premier cru, chablis grand cru. Montée de Tonnerre est un des premiers crus les plus réputés de Chablis. Les vins sont riches, complexes et s’expriment sur la fraîcheur et la tension.



Quelques mots sur le Domaine Christophe & Fils



Ce domaine se situe dans la commune de Fyé. Sébastien, qui a pris la succession de ses parents, élabore des chablis classiques de très belle qualité. Il fournit un travail très sérieux à la vigne et au chai. Ses vins, qui sont de plus en plus reconnus, restent encore à prix très doux.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



 

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