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Brouilly Domaine Robert Perroud L'Enfer des Balloquets 2015 Rouge

(Code: C3312)

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Brouilly Domaine Robert Perroud L'Enfer des Balloquets 2015 Rouge


A découvrir un des rares Brouilly de « côte » à la fois fruité et charnu !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe aux reflets violines profonds
  • Nez : Notes de fruits rouges et noirs
  • Bouche : Complexe, harmonieuse, vineuse et fraîche. Nous avons un vin très fruité dans lequel s’exprime très bien son terroir
    • Temps de garde : A boire maintenant ou dans les 3 ans
    • Cépage : Le Gamay (100%)

A servir à 16°C avec un Mignon de Porc aux Trompettes ou un Fromage de Chaource


Quelques mots sur la région...


Le Brouilly est le Cru du Beaujolais le plus méridional et le plus vaste (représente 20% de la surface des crus du Beaujolais). On y trouve donc une grande diversité de sols.


Quelques mots sur le Domaine Robert Perroud



Robert Perroud est intarissable quand il évoque son métier. Lui aussi respecte son terroir en utilisant les méthodes culturales, de vinification et d’élevage traditionnelles. Tout est fait notamment pour obtenir une qualité de raisin irréprochable. Pour plus d'informations, cliquez ici.


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