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Hermitage les Chirats de St Christophe Vins de Vienne

Hermitage les Chirats de St Christophe Vins de Vienne

Hermitage - 2009 - Rouge - 75cl

Un hermitage de grande classe !

La robe est profonde, rubis intense aux reflets violacés.
Le nez, puissant exprime des notes de fruits rouges et noirs (mûres, cassis, framboises), de boisé élégant (fumé, vanille) et d’épices.
En bouche, ce vin associe remarquablement puissance et élégance, race et délicatesse. Les tanins sont serrés mais soyeux et fins.
Le vin possède une très belle longueur.

A servir à 17/18° avec un civet de lièvre ou un faisan.
A boire maintenant après un carafage et se gardera au moins une dizaine d’années.
Le cépage est la syrah.

La colline de l’Hermitage, aux pentes sévères, s’étend sur 3 communes (Tain l’Hermitage, Crozes Hermitage et Larnage), sur la rive gauche du fleuve. Le vignoble, composé d’environ 130 ha, se trouve sur des arènes granitiques, qui forment un amphithéâtre, orienté au sud.
Chirats vient du mot local "tas". Jusqu’au XVI ième siècle, la colline de l’Hermitage portait le nom de "coteau de Saint Christophe".
A cette époque les vignerons avaient coutume de ramasser les pierres sur leurs parcelles et de les entasser.

A l’époque de l’empire romain, Vienne est à la capitale de l’Allobrogie (territoire qui s’étendait du Dauphiné à la Savoie) et le vignoble de Seyssuel est déjà réputé pour la qualité de ses vins, bien longtemps avant que ne soient plantées les premières vignes sur son célèbre voisin de la Côte Rôtie. Détruit complètement par le phylloxera dans les années 1890, le vignoble de Seyssuel est laissé à l’abandon car non mécanisable à cause de son positionnement en coteau. Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois grands vignerons de la vallée du Rhône septentrionale, ont décidé de restaurer une partie de ce vignoble en créant « Les Vins de Vienne ». Par ailleurs, ils ont créé une activité de négoce pour commercialiser des vins haut de gamme couvrant l’ensemble des appellations allant de Vienne à Avignon. La gamme se scinde en 2 parties : Amphore d’argent (vins classiques) et Amphore d’or (vins de très grande qualité.)

48.50 €
Bouteille 75cl Disponible à  l'unité En stock