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Vieux Marc de Champagne Moutard 40 % 5 ans VSOP

Moutard
(Code: C4307)
En Stock
Un joli spiritueux champenois !

Le vieux marc de Champagne de la maison Moutard séjourne plus de 5 ans dans des fûts de chêne. Cette eau-de-vie d’Appellation d’Origine Réglementée (AOR) est obtenue par la distillation de marc de raisins égrappés
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    • Œil : Belle couleur ambrée aux reflets cuivrés.
    • Nez :  Le nez expressif comporte des arômes de marc, de vanille et de fines notes de rancio boisé.
    • Bouche : L’attaque est ronde, suivie par un corps de belle ampleur et de grande persistance. L’ensemble est bien équilibré. 
      • Temps de garde : A boire
      • Cépages : Assemblage des cépages champenois. Vieillissement de 5 ans en fût de chêne.


    A servir à l'apéritif ou en digestif et également pour un trou champenois !
     
  1. Cette eau-de-vie d’Appellation d’Origine Réglementée (AOR) est obtenue par la distillation de marc de raisins égrappés, provenant exclusivement du vignoble de Champagne.
  2. Les membres de la famille Moutard sont vignerons depuis le XVIIème siècle dans la côte des Bars, à Buxeuil dans l’Aube.
    François Moutard exerce son métier avec beaucoup de sérieux et de passion. En plus d’une gamme de champagnes traditionnels, il a su produire une gamme de champagnes rares en jouant avec les cépages, le dosage, l’utilisation de fûts de chêne pour vinifier et élever ses champagnes et la macération pour élaborer ses champagnes rosés. La rareté et l’originalité restent toujours synonymes de qualité dans la maison Moutard.