Err

Votre caviste indépendant et passionné

Savagnin Ouillé Domaine Petite Marne Creux d'Enfer 2015 Blanc

Noir Frères
(Code: C3776)
En Stock
Un Savagnin ouillé élégant et flatteur.

La Petite Marne est un domaine familial récent mais qui n’a pas tardé à faire parler de lui pour la qualité des vins produits. Jusqu’en 2003, la famille Noir livrait sa récolte à la coopérative de Poligny.
Livraison offerte dès 350€hors Chronopost et une seule adresse de livraison
15,90 €
1000g


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



Vous avez une question ?Contactez-nous au 03 26 07 83 12Lundi 14h30-19h Mardi-Samedi 9h30-12h30 14h15-19h15
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, Paypal,Virement bancaire et Vente à distance
Livraison rapideDPD, Colissimo, ChronopostRetrait possible en magasin

    • Œil : La robe est jaune aux reflets dorés.
    • Nez : Le nez est expressif avec des notes de beurre, de brioche et de fleurs.
    • Bouche : L’attaque est grasse puis une belle fraîcheur arrive qui donne une belle longueur au vin. Un vin complet, à la fois puissant, élégant et bien équilibré.
      • Temps de garde : A boire maintenant et dans les 5-6 prochaines années.
      • Cépages : Le Savagnin (100%).


    A servir à 10°C avec un poisson grillé ou une viande crémée.
     
  1. Le Savagnin est le cépage blanc typiquement jurassien, cousin de ses voisins « traminer » allemands. Recouvrant 15 % du vignoble, il produit entre autres le fameux vin jaune, le vin étant élevé sous voile pendant plus de 6 ans. Quand il est ouillé, les notes de noix ou de curry n’apparaissent pas ou peu.

  2. La Petite Marne est un domaine familial récent mais qui n’a pas tardé à faire parler de lui pour la qualité des vins produits. Jusqu’en 2003, la famille Noir livrait sa récolte à la coopérative de Poligny. Quelques années plus tard, le talent des deux frères apparait au grand jour. Cette exploitation viticole de 11 ha, située à Poligny est en lutte raisonnée. Est également privilégié le travail des sols, ainsi que l’enherbement des vignes les plus pentues. On y produit l’ensemble de la palette des Côtes du Jura, à partir des cinq cépages locaux : savagnin et chardonnay en blanc, et poulsard, trousseau et pinot noir, en rouge.

Articles complémentaires