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Santenay Vieilles Vignes L Muzard 2013 Rouge

(Code: C2809)

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21,90 €
Santenay Vieilles Vignes L Muzard 2013  Rouge


Un Santenay fruité et concentré !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe assez légère, est d’un rouge pourpre
  • Nez :  Joli bouquet, élégant, associant une corbeille de fruits rouges à des notes finement boisées
  • Bouche : Gourmande, toute en fruit. Les tanins sont présents mais élégants. Ce vin présente une belle matière, accompagnée d’une belle fraîcheur, qui lui apporte de la fluidité !
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 4-5 ans
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%)

A servir à 16°C avec des cailles braisées


Quelques mots sur la région...


Située tout au sud de la Côte de Beaune, ce village qui s’appelait autrefois Santenay les Bains, se consacre maintenant entièrement à la viticulture (environ 380 ha). Même si on trouve du Santenay blanc, 90% de la production est faite de vin rouge en villages et premier cru.



Quelques mots sur le Domaine Lucien Muzard & Fils



Claude et Hervé Muzard sont arrivés en 1992 sur l’exploitation, qui couvre 16 ha. Il existe également une petite activité de négoce afin de compléter la gamme de vins proposés. Le domaine a abandonné les herbicides depuis plus de 10 ans et leurs premiers traitements avec des produits homologués en agriculture biologique datent de 2008. Un gros travail à la vigne est fourni toute l’année. Pour les vendanges, ils recherchent la meilleure maturité phénolique possible. Leurs vinifications sont adaptées à chaque millésime et chaque parcelle. Ils cherchent ainsi à obtenir des vins tendres et accessibles dès leur jeunesse. Tous les vins du domaine que nous avons pu goûter (sur différentes années) nous ont toujours enthousiasmé par leur qualité et leur homogénéité.


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