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Saint Peray effervescent 2013 Vins de Vienne Hommage 1829

Les Vins de Vienne
(Code: C3690)
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Un vin effervescent très fruité !

A l'époque de l'empire romain, Vienne est à la capitale de l'Allobrogie (territoire qui s'étendait du Dauphiné à la Savoie) et le vignoble de Seyssuel est déjà réputé pour la qualité de ses vins, bien longtemps avant que soient plantées les premières vignes sur son célèbre voisin de la Côte Rôtie.
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    • Œil : Robe or pâle aux reflets verts.
    • Nez :  Le nez nous emporte sur des arômes de fruits à chair blanches comme la poire avec quelques notes miellées.  
    • Bouche : L'attaque est souple, marquée par une belle rondeur et un joli gras. Nous retrouvons les fruits découverts au nez. Belle longueur et finale.
      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore quelques années.
      • Cépages : La Marsanne (100%).


    A servir à 8/10°C à l'apéritif ou avec un joli poisson en sauce.
     
  1. Saint Péray s’étend sur environ 75 hectares, sur les communes de Saint Péray et de Toulaud situés sur la rive droite du fleuve. La topographie du vignoble est atypique car une partie des vignes se situent en coteau et l'autre partie se situe dans un profond vallon. Ce microclimat qui amène un peu de fraîcheur, est propice à l'élaboration de grands vins blancs. Cette appellation ne produit donc que des vins blancs, majoritairement effervescents mais les vins tranquilles sont de grande qualité.
  2. Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois grands vignerons de la vallée du Rhône septentrionale, ont décidé de restaurer une partie de ce vignoble en créant « Les Vins de Vienne ». Par ailleurs, ils ont créé une activité de négoce pour commercialiser des vins haut de gamme couvrant l'ensemble des appellations allant de Vienne à Avignon. La gamme se scinde en 2 parties : Amphore d'argent (vins classiques) et Amphore d'or (vins de très grande qualité).