Votre caviste indépendant et passionné
www.millesimes-et-saveurs.com
5.0www.millesimes-et-saveurs.com4.84
Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Saint Bris Cave de Bailly Millésime 2015 Blanc

(Code: C3043)

Envoyer à un ami
8,90 €
En Stock
Ajouter au Panier
Saint Bris Cave de Bailly Millésime 2015 Blanc


Découvrez la qualité du sauvignon en Bourgogne !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe légèrement couleur paille aux reflets verts
  • Nez : Bien développé, composé d’arômes de citron, pamplemousse, de pêche et de bourgeon de cassis
  • Bouche : Attaque grasse, puis on découvre un vin fruité et minéral. Il est soutenu par une belle fraîcheur qui en fait un vin vif et fringant.
    • Temps de garde : A boire dans sa jeunesse mais se gardera quelques années grâce à sa fraîcheur
    • Cépage : Le Sauvignon et le Sauvignon Gris

A servir à 8°C à l’apéritif et à 10°C à table avec des crustacés ou une assiette nordique


Quelques mots sur la région...


Il s’agit d’une appellation communale (reconnue en 2003), qui s’étend sur les communes de Saint Bris le Vineux, Chitry, Irancy, Quenne et Vincelottes. C’est le seul endroit de Bourgogne où se trouve planté le sauvignon.



Quelques mots sur le Domaine Bailly-Lapierre



La cave de Bailly-Lapierre, crée en 1972, est une coopérative particulièrement dynamique qui a pleinement contribué au lancement de l’appellation Crémant de Bourgogne en 1975. Ses caves, situés à 50 mètres sous terre, étaient à l’origine une carrière sous-terraine dont furent notamment extraites des pierres qui ont servi à la construction du Panthéon. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat