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Rhum Madagascar Dzama Vieux Rhum 6 ans 45%

Dzama
(Code: C2379)
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Un Rhum d'une extrème douceur !

Belle robe ambrée aux reflets d'or
Au nez, des notes de fruits très murs, mais aussi de café, de chocolat,. Le clou de girofle s’impose suivi par des arômes poivrés.
En bouche, outre des saveurs épicées de poivre et de cannelle, on retrouve les saveurs de café et de chocolat que nous avions perçu au nez, ainsi que l’inévitable vanille, qui va ajouter la douceur et la rondeur
Très grande longueur en bouche

Ce rhum a donc fait l’objet d’un vieillissement de 6 ans dans des fûts de chênes ayant contenu des whiskies écossais. Ce rhum a reçu la Médaille d'Or au Rum Masters, Londres 2012 (The Spirits Business)

Ce vieux rhum 6 and d’âge est présenté dans un fourreau en rafia, fabriqué par des familles de riziculteurs avec qui Compagnie Vidzar collabore depuis toujours. Ces familles produisent leur riz pendant 6 mois de l’année, et une fois les récoltes terminées, se consacrent au travail de tissage du rafia, tissage effectué à la main.

C’est à la fin des années 1970 que Lucien Fohine Rakotodratsima eu l’idée de créer une marque de rhum à Madagascar. Déjà reconnu dans la fabrication de whisky à Antananarivo, Monsieur Fohine a considéré qu’il fallait un terroir pour son rhum, une identité, et une distillerie proche pour bénéficier des meilleures cuvées de l’île. Déjà une volonté d’excellence. Le choix de Dzamandzar sur l’île de Nosy Be s’est imposé. Le diminutif « dzama » donna le nom à la marque. Il a aussi pour signification « ami » en dialecte local. En 1981 donc, sortent les premières bouteilles de rhums Dzama
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Un Rhum d'une extrême douceur !



Dégustation & Cocktails

  • Robe : Belle robe ambrée aux reflets d'or
  • Nez : Notes de fruits très murs, mais aussi de café, de chocolat,. Le clou de girofle s’impose suivi par des arômes poivrés
  • Bouche : Outre des saveurs épicées de poivre et de cannelle, on retrouve les saveurs de café et de chocolat que nous avions perçu au nez, ainsi que l’inévitable vanille, qui va ajouter la douceur et la rondeur
  • Finale : Très grande longueur


A boire seul


Quelques mots sur le Rhum...


Ce rhum a donc fait l’objet d’un vieillissement de 6 ans dans des fûts de chênes ayant contenu des whiskies écossais. Ce rhum a reçu la Médaille d'Or au Rum Masters, Londres 2012 (The Spirits Business)

Ce vieux rhum 6 and d’âge est présenté dans un fourreau en rafia, fabriqué par des familles de riziculteurs avec qui Compagnie Vidzar collabore depuis toujours. Ces familles produisent leur riz pendant 6 mois de l’année, et une fois les récoltes terminées, se consacrent au travail de tissage du rafia, tissage effectué à la main.


Quelques mots sur la Distillerie Dzama



C’est à la fin des années 1970 que Lucien Fohine Rakotodratsima eu l’idée de créer une marque de rhum à Madagascar. Déjà reconnu dans la fabrication de whisky à Antananarivo, Monsieur Fohine a considéré qu’il fallait un terroir pour son rhum, une identité, et une distillerie proche pour bénéficier des meilleures cuvées de l’île. Déjà une volonté d’excellence. Le choix de Dzamandzar sur l’île de Nosy Be s’est imposé. Le diminutif « dzama » donna le nom à la marque. Il a aussi pour signification « ami » en dialecte local. En 1981 donc, sortent les premières bouteilles de rhums Dzama