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Ratafia Distillerie Goyard Rubis 18%

(Code: C0318)

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Ratafia Distillerie Goyard Rubis 18%


Toute en richesse et en suavité !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe ambrée, brillante
  • Nez : Notes sucrées et épicées

  • Bouche : Nuances de fruits confits et de gelée de coing



A boire seul ou en cocktail "Allegrata"



Quelques mots sur le Distillerie Jean Goyard



Depuis un siècle, Distillerie Jean Goyard perpétue le savoir-faire de son fondateur à travers ses trois métiers, pour lesquels elle est unanimement reconnue : la prestation de services pour les vignerons, la production de spécialités et co-produits du vignoble pour l’industrie, et l’élaboration de spiritueux destinés au grand public.

C’est face à la difficulté de nourrir sa famille que Joseph, frère aîné de Jean –la fratrie, qui compte sept enfants, est orpheline de père-, choisit de diversifier l’activité agricole familiale. Il achète un alambic et commence à distiller des excédents de vins de Bourgogne. C’est ainsi que Jean s’initie à la distillation des produits de la vigne, afin de produire des eaux-de-vie. Dès les années 1930, Jean Goyard parcourt la Champagne avec douze alambics, qui viennent compléter l’atelier installé à Aÿ en 1925. De génération en génération, la famille Goyard perpétue le savoir-faire développé par les deux frères en matière de distillation.



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