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Ratafia de Champagne Joseph Perrier

(Code: C2971)

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Ratafia de Champagne Joseph Perrier


Un ratafia réalisé à partir du Marc de Champagne !



Dégustation & Accords
  • Œil : Belle robe couleur ambrée
  • Nez : Senteurs de pain d'épices, de pomme reinette
  • Bouche : Franc goût de jus de raisin avant une finale tout sucre, tout miel, bref des plus douces
    • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera encore de nombreuses années
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%) - de Cumières, provenant des 1er crus de la parcelle Côte à Bras



A servir à l'apéritif avec un melon, sur les terrines de foie de canard, les magrets farcis


Quelques mots sur la Maison Joseph Perrier



Cette maison, crée en 1825, est située à Châlons en Champagne. Ses crayères sont de plein pied, creusées dans une butte qui surplombe la maison. Son vignoble s'étend sur des coteaux le long de la Marne, dans les villages réputés de Cumières, Hautvillers et Damery. Elle élabore des champagnes de qualité grâce à un savoir faire ancestral, enrichi par des techniques nouvelles. L'objectif n'est pas de s'accroitre mais bien de garantir une production de grande qualité. Sa gamme homogène reflète bien cette exigence de faire de très bons champagnes. A noter que le blanc de blancs reste plus de 5 ans en cave. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



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