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Puligny Montrachet - Jean Féry Les Nosroyes 2015 Blanc

Jean Féry & Fils
(Code: C4249)
En Stock
Un Puligny fait par plaisir et pour faire plaisir !

Depuis quatre générations, le Domaine Jean Féry et Fils, situé en Bourgogne et basé à Echevronne, exploite une dizaine d’hectares allant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et regroupant ainsi une vingtaine d’Appellations d’Origine Contrôlée.
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    • Œil : Ce Puligny-Montrachet est pourvu d’une belle robe dorée.


    • Nez :

       Au nez, le vin offre des arômes riches et complexes  avec entre autres de la noisette fraîche, des fruits à chaires blanches et une note de miel.


    • Bouche : En bouche, l’attaque est franche, fraiche et tonique sur la finale. Ce Puligny présente nombre des qualités du chardonnay : fermeté, moelleux et persistance.

      • Temps de garde : A boire dès maintenant et peut se garder environ 5 ans.
      • Cépages : Les cépages sont le Merlot (80%), le Cabernet Sauvignon (10%) et le Cabernet Franc (10%)


    A servir à 14/16°C avec une côte de bœuf.

     
  1. La parcelle se situe sur le sommet du coteau, juste sous le 1er cru réputé des Perrières. Le sous-sol est argilo-calcaire, bien drainé, avec une belle exposition à l'Est. Age de la vignes 55 ans. 

  2. Depuis quatre générations, le Domaine Jean Féry et Fils, situé en Bourgogne et basé à Echevronne, exploite une dizaine d’hectares allant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et regroupant ainsi une vingtaine d’Appellations d’Origine Contrôlée.
    La viticulture est respectueuse de l’environnement et le plus proche possible de la nature. Les vinifications sont réalisées avec le minimum d’intervention tout en étant bien maîtrisées. Les vins peuvent de ce fait exprimer tout leur fruit, leur personnalité, et leur terroir.