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Pouilly Loché Clos des Roc Monopole 2018

(Code: C5596)
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Un chardonnay top pour manger !

Si vous recherchez des vins souple fruitée et avec plus de gras sans être trop lourd, il faut gôuter ce joli chardonnay qui ira aussi bien avec des poissons que des viandes blanches.
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    • Œil : Robe or pale, limpide.


    • Nez :

       arômes de citron, note beurrées


    • Bouche : Attaque ample, on retrouves les arômes du nez, une belle vivacité vient allonger la fin de bouche. Un verre appelle le suivant !

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 5 ans.
      • Cépages : Le Chardonnay (100%).


    servir à 10/12°C avec un des noix de saint jacques ou des sushis

     
  1. Le vignoble de Pouilly Loché est situé dans le Mâconnais, l'appellation exprime la quintessence du chardonnay par son élégance et son fruité et présente une grande diversité de situations où l’on peut l’apprécier. le Pouilly-Loché peut être opulent et soyeux ou plus vif et minéral. L'appellation Pouilly-Loché garde toujours un bel équilibre qui assure sa persistance en fin de bouche.
  2. Le domaine Clos des Rocs se situe à Loché dans le Mâconnais et compte 7.5 hectares de vignes qui ont en moyenne 60 ans. Olivier Giroux est la septième génération d'une famille de vignerons. Il est certifié bio en 2014.