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Pommard Fabien Coche Vieilles Vignes 2015 Rouge

Fabien Coche
(Code: C4734)
En Stock
Un joli pommard complexe et élégant

Le domaine Coche Bizouard, qui a été créé en 1940, compte une dizaine d’hectares sur les communes de Meursault, Pommard, Auxey Duresses et Monthelie.
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    • Œil : La robe est rouge rubis aux accents pourpres. 
    • Nez : Le nez est complexe avec des arômes de fruits qui dominent (mûre, myrtille, groseille et noyau de cerise) et d'un boisé léger.
    • Bouche : En  bouche c'est l'élégance qui s'impose, pour ce vin fruité.La structure est affirmée avec des tanins présents mais fins, belle longueur..
      • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera encore 7/10 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%).


    A servir à 16°C avec des plats en sauce
     
  1. Situé au cœur de la Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay, Pommard produit l'une des AOC les plus renommées parmi les vins de France. Le village est situé en pleine pente, étagé entre 250 et 330 m et orienté à l'est ou au sud-est.

  2. Le domaine Coche Bizouard, qui a été créé en 1940, compte une dizaine d’hectares sur les communes de Meursault, Pommard, Auxey Duresses et Monthelie. Les vins du domaine se caractérisent par beaucoup de finesse et d’élégance ainsi que par une belle fraîcheur. Alain reste très présent sur la propriété pour épauler et aider son fils Fabien et lui transmettre son savoir faire.




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