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Pomerol Château du Couvent 2014 Rouge

Château Du Couvent
(Code: C3870)
Un Pomerol au bon rapport qualité prix

Le Château du Couvent est le second vin du Château Clos René réputé pour sa finesse et son élégance. D’une origine très ancienne (1764), il appartient à la même famille depuis plusieurs générations. Le domaine est situé sur un sol sablo-graveleux, à l’ouest de l’appellation.
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    • Œil : Beau rubis aux reflets brillants.


    • Nez : Élégant et complexe, exprime des notes de fruits rouges et noirs mûrs, de cèdre et de vanille.


    • Bouche : Souple dès l’attaque, puis elle évolue sur une matière tannique suave avec une belle maturité de tanins. Le boisé est encore bien présent. Un passage en carafe lui sera profitable. La finale s'étire sur une belle longueur.



      • Temps de garde : A boire dès maintenant avec un potentiel de garde de 7 à 8 ans.
      • Cépages : Le Merlot (70%), le cabernet franc (20%) et le malbec (10%)



    A servir à 17°c sur un porcelet rôti ou un filet de bœuf en croûte.


     
  1. L’appellation Pomerol se situe à proximité de Libourne, côté rive droite de la Dordogne et s’étend sur environ 800 ha sur la commune de Pomerol et une partie de celle de Libourne. On dénombre 150 propriétés. Le sous-sol comporte des oxydes de fer, que l’on appelle dans la région « crasses de fer » et qui donnent en partie ce caractère bien marqué des vins de Pomerol.
  2. Le Château du Couvent est le second vin du Château Clos René réputé pour sa finesse et son élégance. D’une origine très ancienne (1764), il appartient à la même famille depuis plusieurs générations. Le domaine est situé sur un sol sablo-graveleux, à l’ouest de l’appellation. Le vin provient des jeunes vignes mais bénéficie des mêmes soins que son aîné avec notamment un élevage de 18 mois en barriques (dont 30% de neuves).