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Pinot Gris Vieilles Vignes Domaine Stoeffler 2016 Blanc

Vincent Stoeffler
(Code: C4317)
En Stock
Un Pinot gris de belle facture!

Ce domaine est certifié en culture biologique depuis 2005. La gamme des vins est complète et la qualité d’ensemble est remarquable. On ne compte plus les commentaires élogieux des revues spécialisées dans le vin.
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    • Œil : Sa robe jaune évolue vers une teinte dorée.


    • Nez :

       Le nez, complexe mais assez léger, exprime des arômes de fruits secs, de notes légèrement fumées, de sous bois, d’abricot et de cire d’abeille. On peut le carafer pour l’aider à s’ouvrir aromatiquement.


    • Bouche : En bouche, on retrouve la richesse des fruits bien murs, une opulence légèrement moelleuse. La finale exprime une fraîcheur miellée apportée par des raisins récoltés à grande maturité.



      • Temps de garde : Ce vin est à boire sur sa jeunesse.
      • Cépages : Le cépage est le pinot gris.


    A servir à 10° avec une potée alsacienne ou un poisson de rivière.


     
  1. Appelé Grauer Tokayer avant 1870, le pinot gris fut ensuite nommé : Tokay gris, puis Tokay d’Alsace, puis Tokay Pinot Gris et enfin depuis avril 2007, Pinot gris.
  2. Ce domaine est certifié en culture biologique depuis 2005. La gamme des vins est complète et la qualité d’ensemble est remarquable. On ne compte plus les commentaires élogieux des revues spécialisées dans le vin. Les vins sont d’un excellent rapport qualité prix et d’une grande pureté aromatique.

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