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Abruzzes Montepulciano Abruzzo Torre Dei Beati 2012 Rouge

(Code: C2180)

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Abruzzes Montepulciano Abruzzo Torre Dei Beati 2012 Rouge


Un des coups de coeur de notre sélection !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe rouge rubis foncé
  • Nez : Expressif et élégant se compose d'épices, de fruits noirs bien mûrs et de quelques notes d'élevage
  • Bouche : Attaque souple. La matière est à la fois puissante et ronde. La mâche est très agréable, pulpeuse, accompagné par un joli fruit. Le vin possède une belle allonge et une bonne minéralité. L'équilibre est remarquable !
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera de 5 à 8 ans
    • Cépage : Le Montepulciano (100%)

A servir à 16°C avec une Viande de Porc ou des Pâtes Farcies


Quelques mots sur la région...

Les Abruzzes, sont la région historique du cépage Montepulciano. Ce cépage a la particularité d'offrir des vins qui peuvent être à la fois robustes (pour la garde) et souples (pouvant être bus jeunes). Cette région est constituée de 2 tiers de montagnes et d'un tiers de collines, ce qui apporte de la fraicheur dans les vins. 



Quelques mots sur le Domaine Torre Dei Beati



L'Azienda, construite en 1999, est la propriété de Adriana Galassi et de Fausto Albanesi. Le vignoble de 17 ha a été donné à Adriana par son père. La viticulture y est biologique. Les vendanges se font en plusieurs passages afin d'assurer une parfaite maturité du raisin. Les baies sont triées avec soin au chai. Un gros travail est réalisé pour élaborer des vins de grande qualité. Pour plus d'informations, cliquez ici.



 




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