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Lence de Fontbonau Rhône blanc 2017

Fontbonau
(Code: C5413)
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Un blanc du Rhône expressif !

Le domaine est situé en Drôme provençale près de Montbrison-sur-Lez. Ici, la nature est battue par les vents frais des Alpes, à quelques 350 mètres d’altitude.
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    • Œil : Belle robe dorée et brillante.
    • Nez : Le nez est expressif sur des effluves de fruits du verger et de fruits charnus à chair blanche et jaune.
    • Bouche : L’attaque est ample, fruitée et complexe. Nous avons une belle palette de fruit qui en fin un vin gourmand mais pas lourd grâce à une finale sapide.

      • Temps de garde : A boire dès maintenant et se gardera de 4 à 6 années.
      • Cépages : Les cépages sont  la Roussanne à 90 % et le Viognier à 10%


    A servir à 10°C avec une salade composée, les poissons en sauce ou les légumes grillés
     
  1. Le Côtes du Rhône blanc est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional. Administrativement, le Côtes du Rhône blanc peut être produit dans les départements du Vaucluse, de l'Ardèche, de la Drôme, du Gard, du Rhône et de la Loire. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

  2. Deux amis ont eu le goût du vin et de la vigne dès leur jeune âge. Jérôme Malet s’est imprégné de la culture viticole transmise par son grand-père et ses parents qui ont créé les vins Sarda-Malet. Il a ensuite repris ce domaine familial. Frédéric Engerer, lui, s’initiait au vin au travers les explications de son grand-père, Marius Pons, négociant à Narbonne. Ensuite, à 26 ans, il créa un bar à vin à Paris. Frédéric et Jérôme mènent leur première aventure viticole en 1997. Ils plantent des cabernets sauvignons dans le Roussillon et élaborent une cuvée rare, vin de pays des Côtes Catalanes, baptisée Marius. En 2008, ils jettent leur dévolu sur un terroir marqué de siècles d’Histoire qu’ils choisissent de faire renaître : Fontbonau.