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Le Pigeoulet I.G.P. Vaucluse rouge 2016 Brunier

Le Pigeoulet
(Code: C4546)
En Stock
Un I.G.P. +++

Un joli vignoble de 15 Ha, partagé d’une part, sur la rive gauche du Rhône, le restant sur la commune de Caromb, au sud-ouest du Mont Ventoux. Les Vignobles Brunier sont nés au tournant du XXème siècle, dans le village de Bédarrides, fief de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.
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    • Œil : Jolie robe grenat aux reflets brillants.
    • Nez :  Arômes de fruits rouges et noirs comme la cerise, la mûre et la fraise des bois. S'ensuit les effluves épicées. 
    • Bouche : Nous retrouvons les effluves du nez comme par exemple la cerise noire, le poivre et la réglisse. Belle concentration des fruits et finale digeste.
      • Temps de garde : A boire mais se gardera 5 ans.
      • Cépages : 80 % de Grenache, 10% de Syrah, 5% de Carignan et 5% de Cinsault.


    A servir à 16/18° avec une entrecôte ou une daube en sauce.
     
  1. L’appellation Ventoux, qui s’étend sur environ 6300 ha, est devenue AOC en 1973. Abrité du mistral par le Mont Ventoux et les dentelles de Montmirail, ce vignoble s’épanouit dans un site naturel classé Réserve de biosphère par l’UNESCO. Suivant le versant et l’altitude, le monde méditerranéen et le monde alpin se côtoient, en s’appuyant également sur une grande diversité géologique.

  2. Un joli vignoble de 15 Ha, partagé d’une part, sur la rive gauche du Rhône, le restant sur la commune de Caromb, au sud-ouest du Mont Ventoux. Les Vignobles Brunier sont nés au tournant du XXème siècle, dans le village de Bédarrides, fief de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Ils regroupent trois domaines figurant parmi les plus grandes références des vins du Rhône : Le Vieux Télégraphe, Les Pallières et La Roquète.Ils sont aujourd’hui dirigés par la quatrième génération de vignerons, représentée par les frères Frédéric et Daniel Brunier, dont le savoir-faire perpétue une tradition de très grande qualité.