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kershaw elgin pinot noir 2015

(Code: C3459)

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kershaw elgin pinot noir 2015

Considéré comme l'un des meilleurs domaines du pays !


Dégustation & Accords
  • Œil : Robe rouge et légère
  • Nez : Des notes de cerise noire, grande pétale de rose et framboise.
  • Bouche : Un concentré de fraicheur avec des tanins fins bien intégrés. Nous nous rapprochons des pinots noirs de Bourgogne.

    • Temps de garde : Prêt à boire mais peu encore se garder 10 ans.
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%).


A servir à 15/16°C avec un canard aux épices


Quelques mots sur la région...

Le domaine est situé dans l'une des régions viticoles les plus fraiches d'Afrique du Sud: Elgin Valley. Aujourd'hui le domaine compte une dizaine d'hectares de vignes, produit de toutes petites cuvées exceptionnelles qui font pâlir beaucoup de grand vins des régions "plus classiques".


Quelques mots sur le Domaine kershaw



Le propriétaire et œnologue du nom de son domaine est un anglais qui a travaillé pour les meilleurs domaines d'Afrique du Sud avec de créer en 2012 son propre domaine. Titulaire du prestigieux diplôme de Master of Wine; Richard Kershaw crée des vins à son image: élégant, généreux et complexe.


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