Err

Votre caviste indépendant et passionné

Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier 2017 Blanc

Manuel Olivier
(Code: C4106)
En Stock
Un Bourgogne Blanc à l'équilibre parfait !

Manuel Olivier est un jeune et talentueux vigneron des Hautes Côtes de Nuits. Sur une appellation assez peu reconnue, il arrive à élaborer des vins de grande qualité. Il s’adapte très bien à chaque millésime par une remise en question permanente à la vigne et au chai.
Livraison offerte dès 350€hors Chronopost et une seule adresse de livraison
16,50 €
1000g


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



Vous avez une question ?Contactez-nous au 03 26 07 83 12Lundi 14h30-19h Mardi-Samedi 9h30-12h30 14h15-19h15
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, Paypal,Virement bancaire et Vente à distance
Livraison rapideDPD, Colissimo, ChronopostRetrait possible en magasin

    • Œil :

      Robe jaune pâle, légèrement dorée.


    • Nez :

      Complexe avec des notes fruités (poire), florales (fleurs blanches), et légèrement boisées (briochée).

    • Bouche : Attaque élégante, équilibrée et se termine par une note minérale longue et puissante. Le caractère gras et moelleux du Chardonnay est présent.



      • Temps de garde :

        A boire maintenant mais se gardera 5 ans

      • Cépages : Le Chardonnay (100%)


    A servir à 12/14°C avec les poissons et volailles cuisinés au beurre et à la crème.


     
  1. Le vignoble des Hautes Côtes de Nuits se trouve sur un plateau situé au dessus de la Côte de Nuits. Les vignes, avec l’altitude craignent d’avantage les gelées au printemps et les terroirs sont moins réputés que ceux de leurs prestigieux voisins situés sur la côte. Malgré tout, on y trouve des vins remarquables au rapport qualité prix très intéressant.

  2. Manuel Olivier est un jeune et talentueux vigneron des Hautes Côtes de Nuits. Sur une appellation assez peu reconnue, il arrive à élaborer des vins de grande qualité. Il s’adapte très bien à chaque millésime par une remise en question permanente à la vigne et au chai. Depuis peu, grâce à ses talents de vinificateur, Manu élabore (avec succès), une gamme de belles appellations, en négoce.