Err

Votre caviste indépendant et passionné
Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Givry Domaine Besson Le Haut Colombier 2015 Blanc

(Code: C3148)
17,50 €
En Stock
Ajouter au Panier
Givry Domaine Besson Le Haut Colombier 2015 Blanc


Un très beau Givry !



Dégustation & Accords
  • Œil : Reflets or, limpide
  • Nez : Floral, Fruits secs, notes alimentaires, grillé, fruits frais
  • Bouche : Vin rond et fruité avec de la fraîcheur
    • Temps de garde : Peut se boire maintenant, idéalement en 2018 mais se gardera encore 4-5 ans
    • Cépage : Le Chardonnay (100%)

A servir à 10/12°C avec des poissons en sauce, un brochet au beurre blanc, ainsi que les viandes blanches


Quelques mots sur la région...


L’appellation Givry s’étend sur une superficie d’environ 285 ha ; elle s’étend sur les trois communes de Givry, Dracy-le-Fort et Jambles, dont près de la moitié classée en premiers crus. Givry était le vin bourguignon préféré d’Henri IV ; c’est l’un des crus de la Côte Chalonnaise. La plupart des vignes est exposée à l’est/sud-est et au sud, entre 240 et 280 mètres d’altitude. L’appellation Givry a su se faire un nom grâce à sa régularité et à un style de vin qui correspond aux attentes du consommateur.


Quelques mots sur le Domaine Besson



Le domaine Besson est un domaine familial depuis 1930 situé en Bourgogne, à Givry dans la Côte Chalonnaise. Depuis 1989, Xavier et Guillemette Besson sont installés sur le domaine qui compte aujourd’hui 8,4 hectares en appellation Givry rouge et blanc, villages et 1er cru, et Beaune rouge 1er Cru. Une forte attention est portée au travail du vignoble, mené en culture raisonnée : labour mécanique des sols, maîtrise des rendements, vendanges manuelles, tri sévère des raisins... Au chai, les gestes sont traditionnels et peu interventionnistes. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat