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Côteaux d'Aix en Provence Château Revelette rouge 2016

(Code: C3997)
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Un vin fruité et costaud !

Le Château Revelette est situé en plein cœur de la Provence, à 30 kilomètres de la commune d'Aix-en-Provence, sur la commune de Jouques. Un domaine viticole qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai.
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    • Œil : Jolie robe grenat foncée aux reflets violacés.
    • Nez : Fruité sur les fruits rouges et noirs puis sur les épices et le côte plus tertiaire : tabac, chocolat et musc. 
    • Bouche : Attaque franche. Beaucoup de fruits rouges et noires croquants avant les épices. Tannins encore présents. Belle finale fraiche.

      • Temps de garde : A boire dans les 3/4 ans.
      • Cépages : 50 % Syrah, 18 % Cabernet Sauvignon, 17 % Carignan et 15% Grenache.

    A servir à 16°C avec une belle entrecôte.
  1.  

    Les vins rouges et rosés sont élaborés à base de grenache, carignan et cabernet-sauvignon, cinsault, syrah, counoise et mourvèdre (max 40 %). Les vins blancs le sont avec grenache, vermentino, clairette et bourboulenc, et ugni. Le vignoble s'étend sur 29 communes réparties dans les Bouches du Rhône et le Var.


  2. Le Château Revelette est situé en plein cœur de la Provence, à 30 kilomètres de la commune d'Aix-en-Provence, sur la commune de Jouques. Un domaine viticole qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai. 30 ha de vignes, 17 parcelles situées entre 330 et 400 m d’altitude, 11 cépages. Le climat continental avec des hivers froids et rudes et des étés secs et chauds fait de ce terroir le plus septentrional de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence.