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Corton Pougets Domaine Rapet 2014 Grand Cru

Rapet & Fils
(Code: C4459)
En Stock
Un Corton puissant et complexe !

Le domaine familial est très ancien (un taste vin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération). Sérieux et discrétion me semblent être les mots qui caractérisent le mieux Vincent Rapet.
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    • Œil : La robe est pourpre et brillante.
    • Nez : Le nez est un subtil mélange de notes de fleurs et de fruits. Puis il évolue vers le sous-bois et les épices.
    • Bouche : La bouche est l'attaque est grasse. Les tannins sont bien présents mais pas agressifs. Nous retrouvons les arômes perçus au nez. Très belle longueur en bouche et la finale est digeste. .
      • Temps de garde : Ce vin est à attendre au moins 3/4 ans pour atteindre toute sa plénitude, mais son potentiel de garde est d’au moins 20 années.
      • Cépages : 100% Pinot Noir


    A servir à environ 16° avec une daube de sanglier ou un lièvre à la royale.
     
  1. Corton est un composé signifiant "la cour d’Othon". Le type cortis désignant l’enclos, la cour de ferme en latin médiéval est devenu l’équivalent de la villa gallo-romaine pour désigner un domaine dont le possesseur appartenait à l’origine à l’aristocratie franque.
    Pougets est la forme régionale de Poisets, dérivée de Puits. A mi-coteau, le sol en pente douce est rougeâtre et caillouteux, brun calcaire, riche en marne. Il offre au pinot noir son plein épanouissement.
  2. Le domaine familial est très ancien (un taste vin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération). Sérieux et discrétion me semblent être les mots qui caractérisent le mieux Vincent Rapet. Ce goût du travail bien fait commence à la vigne et se poursuit jusqu’à la mise en bouteille du vin. Une valeur sûre et incontournable de l’appellation.

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