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Corton Clos de Vergennes Cachat Ocquidant 2013 Rouge

(Code: C3078)

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Corton Clos de Vergennes Cachat Ocquidant 2013 Rouge


Un Corton grand cru rouge au rapport qualité prix imbattable !



Dégustation & Accords

  • Œil : Robe pourpre soutenu
  • Nez : Ample et généreux, s’exprime sur des accents de fruits rouges, d’épices et de violette
  • Bouche : Style corpulent et solide, caractéristique des Cortons, sa texture se révèle charnue. Les tanins sont puissants mais élégants. On retrouve le style du domaine avec un fruité éclatant qui permet à ce vin d’être dégusté dès maintenant
    • Temps de garde : Ce vin possède un très bon potentiel de garde mais se montre déjà aimable dans sa jeunesse.
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%)

A servir à 16/18°C, il s’accommodera très bien d’une caille aux raisins ou d’un lièvre à la royale


Quelques mots sur la région...


Le vignoble de Corton Charlemagne, orienté sud ouest, occupe le sommet de la montagne de Corton. C’est le plus élevé des Grands Crus de Bourgogne. Il est situé à cheval sur les communes de Pernand Vergelesses et d’Aloxe Corton.

Le climat « Le Clos des Vergennes », situé sur la commune de Ladoix Serrigny, est un monopole appartenant à la famille Cachat Ocquidant.



Quelques mots sur le Domaine Cachat-Ocquidant



Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons qui sont assez méconnus mais produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison est de produire des vins très fruités et élégants, et d’une grande homogénéité entre les différents climats.



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