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Cognac Grosperrin Bois Ordinaires Oleron 1991 53,2%

(Code: C2484)
89,50 €
Cognac Grosperrin Bois Ordinaires Oleron 1991 53,2%


Les qualités exceptionnelles d’une Grande Champagne Premier Grand Cru du Cognac !



Dégustation

  • Robe : Robe vieil or
  • Nez : Arômes doux et épicés, notes d'acacia, de muscade
  • Bouche : Texture très agréable, souple et onctueuse; les arômes fruités explosent, écorces d'orange, abricot confit
  • Finale : Sur le pruneau avec des notes salines


Quelques mots sur le Cognac...


Ce Cognac millésimé provient de St Pierre d'Oléron, un village situé au coeur de l'ile d'Oléron, où les vignes sont quotidiennement exposées aux ebruns de l'océan Atlantique. Cette île bénéficie de l’influence du Golf Stream et profite d’un ensoleillement quasi méditerranéen. De la sorte, on y trouve des plantes peu présentes sur le littoral, comme le mimosa et les tamaris, lui conférant le surnom de « l’île aux herbes ». Pourtant, la production de cognac y est historiquement déconsidérée et, en 30 ans, la surface viticole fut divisée par deux. De 1936 à 1984, les distillateurs Oléanais furent même les seuls autorisés à utiliser des alambics à colonne (une seule passe) ! Ce terroir n’en est pas moins exceptionnel pour les amateurs capables d’apprécier ces cognacs maritimes issus de sols sableux.


Quelques mots sur la Maison Grosperrin


 
Jean Grosperrin a exercé de nombreuses années et jusqu'en 2003 la profession de courtier de campagne dans la région de Cognac. Son métier l'amène à pénétrer dans un grand nombre de chais pour estimer les lots de cognacs, dont certains très anciens.

Depuis 2004, ce sont ces cognacs atypiques et à très fortes personnalités que Guilhem Grosperrin recherche et achète dans tous les crus de l'appellation.

Les cognacs grosperrin possèdent aujourd'hui une collection de plus de 700 pièces de très vieux cognacs, du XIXème siècle à nos jours. Cette collection a été crée afin de proposer des cognacs de caractère, rare et avec toutes les garanties de qualité et d'authenticité requises.


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